L'amore di Nonno Gino per la Gastronomia
Il Sapore del Mare
Storia e Tradizione
La Sardella Calabrese è un prodotto che nasce dalle radici profonde della cultura gastronomica della Calabria.
Ogni vasetto è il risultato di decenni di passione per il mare e la tradizione, tramandato di generazione in generazione. Il processo di lavorazione segue le ricette antiche, rispettando la qualità delle materie prime e garantendo un sapore autentico che racconta la storia del territorio.
Non è solo una questione di ingredienti, ma di amore per il lavoro e rispetto per la tradizione. La nostra Sardellina Dolce e Piccante è realizzata con le stesse tecniche artigianali di una volta, tramandate da generazioni. Ogni singolo passaggio, dalla selezione del pesce alla stagionatura, è fatto con cura e attenzione, mantenendo inalterata la qualità che ci distingue. Grazie all’esperienza accumulata e alla passione che ci guida, portiamo sulla vostra tavola un prodotto che rappresenta l’eccellenza della nostra storia di famiglia.
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Dettagli prodotto e caratteristiche
Immagina di assaporare la tradizione calabrese con un tocco di gusto deciso e autentico. Questa deliziosa variante di sardella calabrese è preparata con ingredienti freschi e genuini, seguendo una ricetta tramandata da più di 60 anni.
Con un mix irresistibile di peperoncino calabrese di alta qualità, sale e acqua, ogni boccone riporta ai sapori semplici e genuini del passato. Disponibile nelle versioni dolce e piccante, è perfetta per chi ama i sapori forti e autentici, arricchita per esaltare ogni nota di sapore e garantirne la freschezza nel tempo.
Perché scegliere questa autentica sardella calabrese?
- Tradizione: Una ricetta che racconta più di 60 anni di storia culinaria calabrese, preparata con cura e rispetto.
- Autenticità: Un vero assaggio di Calabria per gli amanti della cucina mediterranea.
- Semplicità e genuinità: Preparata con pochi ingredienti essenziali per mantenere i sapori autentici di una volta.
- Sardella Calabrese: Rappresenta l'essenza dei sapori tradizionali calabresi.
Consigli d'uso per la sardella calabrese:
Perfetta per arricchire i tuoi aperitivi: prova a gustarla su crostini caldi o abbinata a formaggi freschi. Ideale per donare un tocco vivace ai primi piatti di pasta o insalate. Ottima anche con secondi di pesce, per aggiungere una nota di piccantezza o dolcezza. Questa sardella è l'ideale per chi vuole creare piatti calabresi autentici.
Ingredienti: Pesciolini freschi (Pesce ghiaccio decongelato - Neosalanx Tangkahkeii Taihuensis), peperoncino in polvere dolce e/o piccante, acqua, sale. Allergeni: può contenere tracce di crostacei (gamberetti).
Ingredienti Conservazione e Valori Nutrizionali
Ingredienti:
- Pesce ghiaccio decongelato in cella (Neosalanx Tangkahkeii Taihuensis)
- Peperoncino in polvere dolce e piccante
- Olio di semi di girasole
- Acqua
- Sale
- Correttore di Acidità: Acido Lattico
- Conservante: Sorbato di potassio
Allergeni:
- Pesce
- Può contenere tracce di crostacei (gamberetti)
Metodo di Pesca e Zona:
- Reti da traino
- FAO
Descrizione:
Il Pesce ghiaccio viene decongelato in cella e miscelato con peperoncino secco in polvere e sale. Rappresenta una delle procedure tradizionali della Calabria per la conservazione e trasformazione di prodotti della pesca.
Dichiarazione Nutrizionale (per 100g di prodotto):
- Valore Energetico: 1028 KJ - 248 Kcal
- Grassi: 20,88 g
- Carboidrati Totali: 6,80 g
- Proteine: 3,20 g
- Sale: 3,74 g
Conservazione:
- Prodotto Pastorizzato: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, conservare in frigo a +4°C e consumare entro 7 giorni, colmare la superficie con olio.
Shelf Life:
- Pastorizzato: 730 giorni
Imballaggio Sicuro, Freschezza e Spedizione Garantita
Cari nipoti, l'attenzione e l'amore che dedico ad ogni prodotto che creo non si ferma con la preparazione.
Si estende fino al momento in cui queste prelibatezze raggiungono la vostra tavola. Ho adottato un metodo di spedizione che garantisce la freschezza e la qualità di ogni singolo articolo.
Le mie prelibatezze vi raggiungono grazie a un corriere espresso che le custodisce attentamente in box isotermici Glaice-Box, realizzati in polistirolo espanso (EPS). Questi contenitori, perfetti per i prodotti che necessitano il mantenimento della catena del freddo, sono neutri e sicuri per gli alimenti, non rilasciando odori o sostanze che possano alterare le ricette.
Ma c'è di più. All'interno di ogni box, le mie specialità sono avvolte in buste termiche. Queste buste, riutilizzabili, lavabili e sicure per il contatto con gli alimenti, contribuiscono ulteriormente a mantenere la freschezza dei prodotti. E per finire, aggiungo del ghiaccio gel atossico. Questo particolare ghiaccio, una volta congelato a -20° C, mantiene la temperatura all'interno del box intorno ai 4° C fino a 48 ore.
Ecco perché la mia spedizione è così speciale:
- Corriere espresso: Per una consegna veloce e puntuale.
- Box isotermici Glaice-Box: Scatole in polistirolo espanso che preservano la catena del freddo.
- Buste termiche: Riutilizzabili, lavabili e sicure per il contatto con gli alimenti.
- Ghiaccio gel atossico: Mantiene fresco il prodotto fino a 48 ore senza causare shock termici o danni da freddo.
Spero che quando scegliete i prodotti di Nonno Gino vi sentiate coccolati, come se steste gustando qualcosa preparato con amore e cura, proprio come se foste qui con me
Consegna Veloce e Sicura con GLS Corriere Espresso
Cari nipoti, per portare le nostre prelibatezze direttamente sulla vostra tavola, ho scelto di collaborare con GLS Corriere Espresso, un partner affidabile e veloce.
Con GLS, la spedizione di un pacco non è solo una questione logistica, è un momento di condivisione. Ogni pacco è un pezzo della nostra famiglia che viaggia da me a voi, portando con sé sapori, sogni e emozioni.
Ecco cosa potete aspettarvi da questa partnership:
- Consegna Rapida: In 24 ore per la maggior parte d'Italia, e in 48 ore per Sicilia, Calabria e Sardegna.
- Monitoraggio costante: Avrete la possibilità di tenere traccia del vostro pacco dall'uscita dal nostro magazzino fino all'arrivo a casa vostra.
- Spedizioni personalizzate: Per chi ha tante prelibatezze da inviare, GLS offre spedizioni multi-collo.
- Consegne door-to-door: La vostra prelibatezza preferita viaggerà dalla nostra porta alla vostra, o dal Parcel Shop più vicino a voi al Parcel Shop più comodo per il destinatario.
Affidatevi a Nonno Gino e a GLS Corriere Espresso per ricevere in tempi rapidi le nostre delizie, sempre fresche e pronte per essere gustate.help customers make a purchasing decision.
Sempre con Voi: Il Nostro Servizio di Supporto al Cliente
Cari nipoti, sappiate che la mia dedizione nei vostri confronti non si ferma alla preparazione delle delizie che conosco. Mi prendo cura di voi anche dopo la consegna, fornendo un servizio di supporto al cliente sempre attivo e pronto ad ascoltare le vostre esigenze.
Potete contattarci in diversi modi, scegliendo quello che più si adatta a voi:
- Telefono: Saremo lieti di rispondere alle vostre domande o risolvere eventuali problemi. Basta comporre il nostro numero e vi risponderemo con la cortesia e l'attenzione che caratterizzano la famiglia di Nonno Gino.
- WhatsApp: Se preferite una comunicazione più informale o immediata, potete inviarci un messaggio WhatsApp. Risponderemo nel minor tempo possibile per assistervi.
- Chat di Assistenza: Direttamente sul nostro sito web, troverete una chat di assistenza pronta a fornire supporto in tempo reale. Che si tratti di una domanda su un prodotto o di aiuto con un ordine, siamo qui per voi.
Ricordate, nipoti, non siete mai soli con Nonno Gino. Siamo qui per rendere la vostra esperienza con noi facile, piacevole e deliziosa, proprio come le nostre olive schiacciate alla calabrese.
Domande Frequenti (FAQ)
1. Posso tracciare il mio ordine?
Certo! Una volta effettuato l'ordine, riceverai un codice di tracciamento che ti permetterà di monitorare il tuo pacco.
2. Come posso contattare il servizio clienti?
Siamo disponibili via telefono, WhatsApp o attraverso la chat di assistenza sul nostro sito web.
3. I vostri prodotti sono adatti a vegetariani o vegani?
I nostri prodotti sono adatti a vegetariani. Per quanto riguarda i vegani, ti consigliamo di leggere attentamente gli ingredienti presenti nella descrizione del prodotto.
4. Come vengono conservati i prodotti durante il trasporto?
I nostri prodotti sono imballati in box isotermici con ghiaccio gel atossico che mantiene la temperatura controllata, garantendo la freschezza del prodotto.
5. Quanto tempo ci vuole per la consegna?
La consegna avviene in 24 ore nel resto d'Italia, mentre per Sicilia, Calabria e Sardegna impiega 48 ore.
6. Come posso effettuare un reso o uno scambio?
Per effettuare un reso o uno scambio, ti preghiamo di contattare il nostro servizio clienti che ti guiderà attraverso il processo.
7. Come posso cambiare il mio ordine dopo averlo effettuato?
Per modifiche all'ordine, contatta il nostro servizio clienti il prima possibile e faremo del nostro meglio per assisterti.
Se non trovi la risposta alla tua domanda in queste FAQ, non esitare a contattare il nostro servizio clienti. Saremo lieti di aiutarti!