Ricette e Curiosità sulla Cucina Calabrese

Ciao mio caro nipote, in questo articolo parleremo della Parmigiana di melanzane grigliate, che è una variante saporita e più leggera della classica Parmigiana di melanzane fritte.  Le melanzane grigliate,...

Prova la ricetta degli involtini di melanzane ripieni di Nduja piccante e Provola filante. Ricetta facile e veloce per un antipasto o secondo piatto sfizioso.

Scopri la tradizione delle melanzane sott'olio alla calabrese: un'esplosione di sapori mediterranei. Segui la ricetta di Nonno Gino per un'esperienza autentica!